Fırında Kabak Müjver

Malzemeler :

3 adet kabak

1 adet havuç

2 yumurta

100 g beyaz peynir

3 yemek kaşığı tam buğday unu

1 çay kaşığı kabartma tozu

½ demet maydanoz

4 dal yeşil soğan

½ demet dereotu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

 Yapılışı:

Rendelenip suyu iyice sıkılmış kabaklar ile rende havuç, yumurta, peynir ,un ve tüm yeşillikler karıştırılararak fırın kabına dökülüp 180 derecede üzeri kızarana dek pişirilir, dilimlenerek servis edilir.